Sécheresse catastrophique pour les pommes de terre

10.08.2015 – Vers une récolte historiquement faible

(ATS/AGIR) - Si la météo de cet été est catastrophique pour les pommes de terre. De nombreux producteurs parlent même déjà d'une récolte encore pire que celle de 2003. On sera fixé d'ici une semaine. A l'instar des autres tubercules comme les betteraves, les pommes de terre ne grossissent presque plus à partir de 25 degrés. Et "au-delà de 30 degrés, c'est brutal pour les patates", déclare le président de l'Association suisse des producteurs de pommes de terre Ruedi Fischer, confirmant une information de la BauernZeitung. Par endroits, les patates seront très nombreuses, mais toutes petites, note le président. Pour la branche, 2015 se dessine bel et bien comme une annus horribilis. Certains des quelque 5000 producteurs de patates en Suisse parlent de pertes de plusieurs dizaines de milliers de francs. Pour beaucoup d'entre eux, la récolte de cette année sera encore moins bonne que celle de l'été caniculaire de 2003. Prudent, le président Fischer renvoie cependant à l'estimation de la mi-août.

Auteur : ATS/AGIR