Selon l’Union suisse des arts et métiers (USAM), l’agriculture et les PME ne luttent pas à « armes égales ».

29.07.2016 – Coopérer vaut mieux que s’affronter

Certains médias colportent le mythe d’une agriculture privilégiée. On pointe par exemple du doigt les offres d’agro-tourisme ou la commercialisation de produits à la ferme. Selon l’USAM, les exploitations agricoles sont privilégiées du fait des bas prix du terrain dans les zones agricoles, mais aussi parce qu’elles peuvent engager du personnel à des salaires moins élevés et ne sont pas soumises à des horaires d’ouverture. Si l’on y regarde de plus près, force est de constater que ces critiques sont injustifiées. La Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires a conclu dans une étude que les différences en matière de législation et de réglementation qui avantagent l’agriculture par rapport aux PME sont, globalement, ténues. Voire inexistantes dans de nombreux domaines, selon le Point de vue de l’Union Suisse des Paysans de ce jour : www.sbv-usp.ch/fr.

Auteur : AGIR