Soja importé en Suisse

31.03.2017 – Le soja importé pour affourager les animaux est garanti propre à 99%, selon l'association Réseau soja suisse.

(ATS/AGIR) - Le soja importé l'an dernier pour les besoins de l'élevage suisse était très largement issu d'une production responsable. Au total, 99% du stock offrait cette garantie, a affirmé l'association Réseau soja suisse. Il y a dix ans, seul 1% du soja d'affouragement importé en Suisse était produit selon une norme de responsabilité, indique l'association aujourd’hui dans un communiqué. En 2011, cette part atteignait 59% et elle a continué de progresser pour passer à 94% en 2015. La production responsable signifie que les forêts et les écosystèmes importants ne sont pas affectés par ces cultures, tandis que les aspects sociaux sont pris en compte. Or seuls 2% des surfaces de soja cultivées dans le monde satisfont à des critères écologiques et sociaux, relève le Réseau. En 2014, la production mondiale de soja se montait à 312 millions de tonnes, dont 80% provenait du continent américain, notamment des Etats-Unis, du Brésil et d'Argentine. Mais parmi ces pays, seul le Brésil produit une quantité significative de soja non transformé. Pour ses importations, la Suisse doit donc de plus en plus se tourner vers le Brésil et vers l'Europe. Différents programmes de label suisses exigent en effet l'affouragement avec des aliments non transgéniques.

Auteur : ATS/AGIR