Table Suisse a distribué 3500 tonnes de denrées l'an dernier

29.02.2012 – L'organisation d'entraide Table Suisse a distribué en 2011 3’500 tonnes de denrées alimentaires à des personnes dans le besoin, soit 16% de plus au'une année auparavant. La quantité récoltée aurait suffi pour préparer un repas à chaque habitant de Suisse.

Ces aliments auraient sinon fini aux déchets, rappelle mercredi Table Suisse. La plupart - 1585 tonnes - ont été mis à disposition par Coop, Migros a contribué 548 tonnes à la récolte. Les discounters allemands Lidl et Aldi ont mis à disposition chacun près de 200 tonnes. Table Suisse collecte depuis onze ans des denrées alimentaires dont la date de vente est dépassée mais dont celle de consommation est irréprochable. Elle les obtient auprès de 500 fournisseurs et les distribue à autant d'institutions sociales. L'organisation est présente dans onze cantons. L'an dernier, la plus grande quantité de denrées a été distribuée dans celui de Vaud, avec 630 tonnes, suivi de Bâle-Ville, St-Gall et Zurich.

Auteur : ATS/AGIR