Thaïlande: culture du riz

09.05.2016 – Les buffles royaux promettent une belle saison des pluies et donc des récoltes abondantes.

(ATS/AGIR) - Sécheresse et chaleur accablantes affectent la Thaïlande depuis des semaines. Aujourd’hui, des bœufs sacrés ont cependant prédit lors d'une cérémonie royale présidée par le prince héritier Maha Vajiralongkorn marquant le début de la saison de la culture du riz, une saison des pluies abondante et donc de bonnes récoltes. Choisis avec soin pour leur tempérament mais aussi pour leurs attributs physiques, les deux buffles royaux ont en effet opté pour du riz, du sésame, du foin, de l'eau et de l'alcool. Un tel mélange est synonyme de "précipitations suffisantes, de cultures abondantes et de meilleures exportations", d'après le ministère de l'Agriculture. Comme la plupart des pays de la zone du grand Mékong, la Thaïlande est depuis plusieurs semaines fortement affectée par la sécheresse. La plupart des réservoirs sont actuellement à un niveau historiquement bas. L'année 2015 avait été particulièrement pauvre en précipitations. Dans ce contexte, la junte au pouvoir depuis près de deux ans en Thaïlande a interdit aux agriculteurs de planter du riz en saison sèche. De ce fait, la production de riz du pays, l'un des premiers producteurs au monde, en a été amputée de près de 30%.

Auteur : ATS/AGIR