Tilsiter: Mit neuer Marke den Export ankurbeln

12.11.2014 – (lid) – Die Sortenorganisation Tilsiter will ab Februar 2015 mit einem neuen Käse den Ausfuhren neuen Schwung verleihen.

Mit einem unkonventionell aufgemachten Tilsiter namens „Swissrocker“ wolle die Sortenorganisation Tilsiter den Export nach Deutschland ankurbeln, berichtet die Handelszeitung. Die Ausfuhren von Tilsiter-Käse sanken 2013 gegenüber dem Vorjahr um 118 auf 295 Tonnen.

Peppige Käsemarken liegen gemäss Handelszeitung im Trend. Die Migros habe sich die Marke „CHeez“ gesichert. Der entsprechende Markeneintrag im Schweizer Markenregister sei Anfang November publiziert worden.