Un projet novateur soutenu par l’Aide suisse aux montagnards (ASM)

07.06.2012 – Un couple métamorphose une ancienne bâtisse en chambres d'hôtes, atelier cuisine et restaurant atypique.

Les époux Géraudel métamorphosent une ancienne bâtisse à La Tine pour y créer un projet novateur s’inscrivant dans l'ère du temps : une maison d'hôtes abritant un atelier cuisine pour valoriser les produits du terroir. L'Atelier d'En Bas ouvrira ses portes le 15 juin à tous les curieux et passionnées de gastronomie, particuliers et professionnels désireux de se faire choyer dans un endroit atypique en dégustant les plats du chef, déclinés sur le thème d’une cuisine traditionnelle et raffinée. Le couple a investi toutes ses ressources pendant les dixhuit mois de travaux qui ont notamment nécessité de lourds aménagements de mise aux normes. Convaincue par la pertinence du projet, l'Aide Suisse aux Montagnards décide de soutenir cette initiative par un coup de pouce non négligeable. Cette nouvelle offre hôtelière et gustative est une aubaine pour la région. Elle présente une véritable vitrine touristique pour La Tine, créant deux places de travail et offrant de nouvelles opportunités à un grand nombre d’artisans du Pays d’En Haut.

Auteur : AGIR