Vaud : diminution du nombre d’exploitations agricoles

24.04.2012 – Le nombre d'exploitations agricoles petites et moyennes ne cesse de reculer dans le canton de Vaud.

Entre 1990 et 2010, deux domaines sur cinq ont disparu, indique mardi "Numerus", le courrier statistique du canton de Vaud. En 2010, Vaud comptait 4148 exploitations agricoles (viticulture et horticulture compris). En moyenne, chaque année environ 130 d'entre elles disparaissent. La chute la plus prononcée s'est produite durant la décennie nonante, une tendance qui vaut pour l'ensemble de la Suisse, explique la publication. Les exploitations de taille réduite ont particulièrement souffert. En 2010, Vaud comptait 166 domaines inférieurs à un hectare, trois fois moins qu'en 1990 (533). Pour les exploitations de un à trois hectares, la baisse est semblable, de 836 en 1990 à 285 en 2010. Pour les grandes exploitations, le phénomène est inverse. Celles qui dépassent 50 hectares ont vu leur nombre plus que tripler, passant de 116 à 428.

 

Auteur : ATS/AGIR