Vendange 2016

09.03.2017 – L’automne chaud et ensoleillé a permis de sauver la vendange!

(AGIR) - Grâce à un bel arrière-été et un automne chaud et sec faisant heureusement suite à un printemps excessivement froid et humide, le volume de la vendange 2016 est, au total, supérieur d’un quart à celui de l’année précédente, dont les rendements avaient atteint un plancher historique, informe l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG) aujourd’hui dans un communiqué. L’augmentation a été nettement plus marquée en Suisse romande avec 19,7 millions de litres de plus, soit +29,4 % et dans le sud du pays avec 1,5 million de litres de plus, soit +32,5 %. En revanche, cela n’a pas été le cas en Suisse alémanique, surtout dans les grands cantons viticoles (ZH, SH, GR, AG), où les rendements ont même été inférieurs à ceux de 2015 avec -0,8 million de litres, soit -6,1 %. Dans l’ensemble, la vendange 2016 se situe, avec 105 millions de litres, dans une moyenne annuelle calculée sur plusieurs années. L’arrivée de l’automne chaud et sec a également permis de limiter les attaques massives de la drosophile du cerisier qui ont causé de grosses craintes aux viticulteurs. En définitive, malgré quelques pertes ponctuelles dues au mildiou, il a été possible de récolter un raisin de qualité parvenu à un haut degré de maturité, souligne le communiqué. Le vignoble suisse occupe 15 000 hectares environ, une superficie qui n’a pas varié en 2016.

Auteur : AGIR