Viande à l’herbe

06.11.2012 – Sans soja et plus naturelle

L'association Vache Mère Suisse interdit le fourrage au soja pour les viandes de marque Natura-Beef et Natura-Veal. Cette mesure, adoptée début novembre par l'organisation d'éleveurs, a été prise pour répondre à la critique toujours plus forte envers ce type d'alimentation du bétail. "Les éleveurs qui disposent encore de stocks doivent les utiliser jusqu'au 31 août 2013 au plus tard", écrit mardi l'association dans un communiqué de presse. Des enquêtes ont montré qu'à peine 10% des exploitations nourrissaient au soja. La viande des programmes Natura-Beef et Natura-Veal est en vente à la Coop et dans des boucheries qui se fournissent directement chez l'éleveur. La demande est si forte que l'association cherche de nouveaux producteurs, selon le communiqué.

Auteur : AGIR