Viticulture française

21.07.2017 – Selon les estimations, la production viticole française devrait être à un niveau historiquement bas

(ATS/AGIR) - Affectée par d'importantes intempéries, la production viticole en France pourrait accuser une chute de 17% en 2017. Elle toucherait alors un niveau historiquement bas, selon les premières estimations établies par le ministère de l'Agriculture. L'épisode de gel intervenu au printemps devrait fortement toucher la production de vins du Bordelais, des Charentes, du Jura et d'Alsace, précise le ministère dans un communiqué publié aujourd’hui. Les plus fortes baisses devraient toucher le Bordelais, où la récolte devrait chuter de moitié, ainsi que les vignobles de la région de Cognac (Charentes) et d'Alsace, où elle est attendue en baisse de 30%. Les pertes liées à la grêle dans le Sud-Ouest et le Sud-Est devraient également peser sur le niveau des récoltes. Par ailleurs, le ministère précise que la "coulure" (chute des fleurs ou des jeunes baies) est "assez prononcée" dans les vignobles du pourtour méditerranéen. A l'inverse, en Champagne où le gel a été moins destructeur qu'en 2016, la production devrait progresser d'environ 8%, après une chute de 20% en 2016. Elle devrait aussi se redresser en Bourgogne et dans le Beaujolais, après une année 2016 très déficitaire. La production française pourrait ainsi s'établir au total entre 37,0 et 38,2 millions d'hectolitres en 2017, contre 45,5 millions en 2016.

Auteur : ATS/AGIR