Viticulture: Provins

07.12.2016 – La cave valaisanne boucle l'exercice 2015/2016 sur un bénéfice de 1,27 million.

(ATS/AGIR) - Malgré la plus petite récolte de son histoire, Provins a pu maintenir son chiffre d'affaires pratiquement au niveau de l'exercice précédent. La cave valaisanne a bouclé son exercice 2015/2016 sur un bénéfice de 1,27 million de francs. Les revenus ont totalisé 56,73 millions de francs, a communiqué mardi Provins à l'issue de son assemblée générale. Au terme de l'année 2014/2015, Provins avait dégagé un bénéfice de 783'000 francs pour un chiffre d'affaires de 56,85 millions. La coopérative valaisanne confirme par ailleurs la consolidation de ses fonds propres, qui se montent désormais à 50% du capital. L'exercice sous revue comptabilise 6,5 millions de kilos de raisins encavés et autant de litres de vin vendus, soit une baisse par rapport à l'année précédente. "Nous avons dû puiser dans nos stocks de manière considérable afin de maintenir un chiffre d'affaires équivalent à celui de l'année passée et conserver des marchés importants", souligne le directeur général Raphaël Garcia, cité dans le communiqué. L'année viticole 2015 devrait faire date en termes de qualité, assure par ailleurs Provins. En raison d'un été torride, la cave souligne avoir recensé sa troisième récolte la plus précoce du millénaire, après 2003 et 2011, favorable à l'état sanitaire des raisins.

Auteur : ATS/AGIR