Vitiviniculture valaisanne

10.05.2017 – La Dôle des Monts célèbre cette année son 130e millésime.

(AGIR) - Mariage d’un Pinot et d’un Gamay, la Dôle des Monts de la Maison Gilliard voit le jour en 1886 et fête cette année son 130^e millésime. La notoriété de cet emblème des terres valaisannes s’étend à toute la Suisse. À ses débuts, rappelle l’entreprise valaisanne aujourd’hui dans un communiqué, la Dôle des Monts se nomme Clos du Mont, un patronyme en lien avec son ancrage. Mais cette dénomination ne peut être conservée car la culture de ses raisins dépasse les limites de sa parcelle natale. Rebaptisée Dôle du Mont en 1954, elle devient en 1973 Dôle des Monts: «Une marque à l’image de son domaine, synonyme à l’époque de prospérité et d’une production en plein essor.»

Auteur : AGIR