Von den Tücken der Lebensmitteldeklaration

19.02.2002 –

(Neue Zürcher Zeitung) - Transparenz bei der Deklaration von Lebensmitteln wollen viele, doch die Umsetzung dieses Anliegens hat Tücken. Eine Motion will die Deklarationspflicht für Importerzeugnisse aus in der Schweiz verbotenen Produktionsmethoden verschärfen. Ob dies die Probleme lösen wird, ist indes umstritten. Mit einem neuen Logo soll positiv für Produkte schweizerischer Herkunft geworben werden. www.nzz.ch