2014 est une année record ! En effet, plus de 300 exploitations proposent des visites d’étables dans toute la Suisse. Des panneaux et des drapeaux invitent les visiteurs à entrer – 80'000 en moyenne par année – et les producteurs de lait et éleveurs se font toujours un plaisir de les accueillir et de répondre à toutes leurs questions. Les visites, ouvertes toute l’année, sont gratuites et la liste figure dans le prospectus et sur le site www.visitesdetables.ch.

Ce programme a pour objectif d’établir un contact entre producteur et consommateur et d’approfondir le dialogue entre la ville et la campagne. C’est aussi, pour le public, l’occasion d’acquérir des connaissances sur la saisonnalité des denrées et la diversité des produits régionaux, nombre d’exploitations étant actives dans la fabrication de spécialités locales.

Une première Journée nationale !
La première Journée nationale des « Visites d’étables » sera organisée le 25 mai prochain. Cet événement gratuit et ouvert à tous, s’inscrit dans le cadre de l’Année internationale de l’agriculture familiale proclamée par l’ONU. A cette occasion, une quarantaine d’exploitations proposeront diverses activités spécifiques: Fête à la ferme, visites guidées, jeux pour enfants… Participent également à cette Journée nationale, treize familles paysannes de l’action « Mon paysan. Ma paysanne » mise sur pied par l’Union suisse des paysans. Parmi les personnalités annoncées, Renzo Blumenthal, Mister Suisse 2005 et paysan bio.
La liste de toutes les exploitations participantes figure sur le site www.visitesdetables.ch et l’application smartphone AGRI Info mentionne les exploitations romandes (icône « A la ferme »).

«Visites d’étables» : un pont entre ville et campagne !
L’opération «Visites d’étables» trouve son origine en Suisse centrale où elle a été lancée en 2004. Elle a remporté un remarquable écho médiatique et a suscité un vif intérêt auprès des visiteurs. En 2005, le programme a été intégré dans la campagne d’image «Proches de vous. Les paysans suisses.» de l’Union suisse des paysans (USP) et élargi à tout le pays. Organisation et communication sont ainsi assurées par les milieux agricoles et soutenues par des sponsors.
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www.visitesdetables.ch

Renseignement complémentaire : Agence d’information agricole romande (AGIR)
Claudia Jaquier, Responsable pour les cantons de FR, GE, JU, NE, VD, VS
Tél. 021 613 11 31 - info@agirinfo.com, www.agirinfo.com