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Lancement de la Semaine Suisse du Goût 2020 avec 26 activités pour le Jura bernois et le Jura.
Le programme 2020 de la 20e Semaine suisse du Goût a été publié. Pour le Jura bernois et le Jura, 26 évènements (20 en 2019) autour du goût, auront lieu du 17 au 27 septembre 2020, avec des évènements même jusqu’en novembre. Le comité qualité Jura et Jura bernois a décerné son coup de coeur à « Autocueillette de pommes dans les vergers du Musée suisse des fruits et de la distillation » à Porrentruy. 17 variétés de pommes y sont cultivées, dont 6 peuvent être croquées et cueillies en libre-service les vendredi 2, samedi 3, et dimanche 4 octobre 2020, de 9:00 à 17:00. Voici la liste complète des évènements pour la Suisse, dont 26 événements Jura & Jura bernois. Elle peut aussi être consultée sur www.gout.ch/programme
Bellelay 21-25.9.2020
Midi
Menu du goût « Terroir et herbes potagères »
Hôpital du Jura bernois, Restaurant Santé mentale, L’Abbaye 2
032 / 494 30 11
Boécourt 26.9.2020
Dès 19h
Festifondue
Halle des fêtes, Route de Séprais
Corgémont 12.9.2020
et 16.9.2020. Journée.
Récolte et cuisine des plantes sauvages
A-Hike, Gare de Corgémont
079 / 584 41 62
Delémont 19.9.2020
8h à 12h
Foire du goût : dégustation de produits régionaux
Vieille ville de Delémont
Delémont 26.9.2020
9h à 12h
Apéro équitable
Magasin du monde, Rud du 23-Juin 34
032 / 423 10 05
Grandval 19.9.2020
10h à 16h
Festival de tartes, soupes et marché de produits régionaux
Fondation Banneret-Wisard, Place du Banneret Wisard 1
La Neuveville 19.9.2020
17h30 à 19h30
Désherber malin : les mauvaises herbes dans l’assiette
Association Jardin communautaire 2520, Blanche-Eglise 7 078 / 622 29 74
Le Noirmont 17-27.9.2020
Mer-Dim, midi et soir
Menu « Saveurs automnales : plantes sauvages et terroir jurassien »
Auberge Les Chatons, Les Barrière 16
032 / 951 20 35
Les Bois 18-20.9.2020 à midi. 18-19.9.2020 le soir.
Menu du goût « La carotte jaune du Doubs »
Restaurant Le Paysan horloger, Le Boéchet 6 032 / 961 22 22
Les Reussilles 17-19.9 et 22-26.9.2020, midi et soir
Menu poissons lacs & rivières
Restaurant La Clef, La Clef 6
032 / 487 49 80
Montfaucon 14.9.2020
8h à 23h
Journée découverte de la carotte jaune du Doubs
Auberge de la gare, Le Pré-Petitjean
032 / 955 13 18
Moutier 25-26.9.2020
La vendange des deux Saints
Association autour de St-Germain, Esplanade de la collégiale
Moutier 22-24.9.2020
Soir
Du potager à l’assiette : menu de notre jardin
Brasserie Café L’Indus, Rue industrielle 94 032 / 493 51 51
Moutier 21-25.9.2020
Midi
Menu du goût « Terroir et herbes potagères »
Hôpital de Moutier SA, Beausite 49
032 / 494 30 11
Moutier 29.11.2020
14h
Concours de tartes
Moutier Expo, Rue industrielle 98
079 / 602 20 06
Orvin 18.9.2020
14h-17h
Saveurs distillées : visite de la distillerie et atelier 5 sens
Distillerie de l’Echelette, Rue de l’Echelette 15 079 / 636 26 78
Orvin 19.9.2020
11h15-16h15
Randonnée et atelier découverte des plantes médicinales du Chasseral
Distillerie de l’Echelette, Rue de l’Echelette 15 079 / 636 26 78
Porrentruy 24.9.2020
12h à 13h
Repas d’ici et d’ailleurs : découvertes culinaires
CAFF Centre d’animation et formation pour femmes migrantes, Rue des Tanneurs 5, 032 / 421 90 96
Porrentruy 17-26.9.2020
Horaire magasin
Apéritif équitable : tous les jours, goûtez nos noix de cajou
Magasin du monde, Malvoisins 14 032 / 466 73 74
Porrentruy 26.9.2020
11h à 14h
Apéro équitable avec nos 3 produits-phares de 2020
Magasin du monde, Malvoisins 14 032 / 466 73 74
Coup de coeur
Porrentruy 2, 3, 4 octobre 2020, 9h à 17h Autocueillette de pommes dans les vergers Musée suisse des fruits et de la distillation, Combe Bruequelin 27 032 / 466 80 03.
Porrentruy 6,13,20, 27.9.2020
Grillades Ô Brazero
Musée suisse des fruits et de la distillation, Combe Bruequelin 27
032 / 466 80 03.
Saignelégier 25.9.2020, 17h à 19h et 26.9.2020, 11h à 13h
Apéro équitable
Magasin du monde, Rue de la Gruère 11 032 / 954 14 88
Saignelégier 30.8.2020
13h à 17h
3e Rando du terroir du Parc du Doubs
Départ Halle du Marché Concours, Chemin du Chasseral 1. 032 / 420 46 70
Souboz 17.9.2020
18h à 20h
Découverte du monde de Gagygnole
Ferme Gagygnole, Derrière les Hôtas 25 079 / 626 32 39
St-Imier 21-25.9.2020
Midi
Menu du goût « Terroir et herbes potagères »
Hôpital du Jura bernois, Les Fontenaye 17
032 / 494 30 11
Les événements suivants figurant dans le programme n’auront pas lieu:
Delémont 6.9.2020
Festin de déchets avec Sonia Ezgulian
Slow Food Jura
Reconvilier 5.9.2020
Festin de déchets avec Sonia Ezgulian
Slow Food Jura
Saules 5-6.9.2020
Curieuses graines : une fête pour les curieux
ICI – Produits naturels
Saules 5.9.2020
Conférence anti-gaspi avec Sonia Ezgulian
Slow Food Jura
Vous retrouverez les 11 personnes com,posant le comité qualité pour le Jura bernois et le Jura en suivant ce lien www.gout.ch/comite-qualite. Le président JU-JBE Olivier Boillat et le directeur suisse Josef Zisyadis relèvent que le choix de ce coup de coeur permet à la population de se promener dans les remarquables vergers basse-tige, de découvrir gratuitement les goûts de plusieurs pommes, sans danger de virus, ni d’échelles, puis d’en cueillir soi-même à l’emporter, pour un prix modique. L’ensemble du comité salue la créativité exprimée au travers d’événements de qualité, particulièrement riches et variés dans cette région du pays. Ils remercient les entreprises, restaurants et actrices et acteurs du terroir pour l’authenticité de leur engagement et leur enthousiasme et les recommandent vivement.
Comité qualité Jura & Jura bernois
Baume-Schneider Elisabeth, Lausanne, elisabeth.baume-schneider@clutterparl.ch
Boillat Olivier, Courtételle, olivier.boillat@clutterfrij.ch, 078 / 757 08 78
Cerf Cédric, Delémont, info@clutterjuraevent.ch, 079 / 355 21 41
Desbraux Jérémy, Le Noirmont, info@cluttermaisonwenger.ch, 032 / 957 66 33
Jurot Manuel, Delémont, manuel.jurot@clutterbluewin.ch, 079 334 36 42
Lanaz Lucienne, Grandval, lucienne.lanaz@clutterbluewin.ch, 032 499 97 55
Martin Benoit, Tramelan, info@cluttere-mulsion.ch, 079 811 58 60
Pittet Jean-Luc, Mont-Crosin, vert-bois@clutterbluewin.ch, 032 944 14 55
Soldati Jean-Marc, Sonceboz, info@cluttercerf-sonceboz.ch, 078 632 44 19
Tièche Maryline, Moutier, tieche.nutrition@clutterbluewin.ch, 079 322 75 78
Zahno Bertrand, Moutier, zahno.moutier@clutterbluewin.ch, 079 602 20 06
Contacts presse
Olivier Boillat, président Semaine suisse du goût JU JBE olivier.boillat@clutterfrij.ch, 078 / 757 08 78
Alain Perret, arboriculteur alain.perret@clutterovergersdajoie.ch, 079 / 334 59 51
Josef Zisyadis, Semaine suisse du gout + Slow food info@clutterzisyadis.com, 079 / 355 21 41