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Un chef, un terroir
Une recette du terroir, oui, mais pas n’importe laquelle !
Pour cette nouvelle série : « Un chef, un terroir » nous avons laissé quatre grands chefs étoilés s’amuser avec nos produits régionaux pour dévoiler tous leurs arômes. Ils ont sélectionné un aliment de leur choix, certifié regio.garantie et élaborer une recette originale rien que pour vous. Cette recette vous est livrée avec tous ces secrets sur le tout nouveau site de la fédération des produits du terroir romand.
Pour les plus gourmets d’entre vous, nous vous proposons de tester la recette chez vous et de partager vos créations avec nous via nos réseaux sociaux.
Mais assez parlé, place à l’image. Découvrez ici les deux premières recettes concoctées par Pierrot Ayer. La direction artistique a été confiée au studio Lenaka, spécialiste dans le food-art, apprécié pour ses réalisations peu conventionnelles. Et pour la suite… vous verrez bien rendez-vous lundi prochain sur notre site internet :
Recettes (paysgourmand.ch)
Contact :
Christine Bulliard-Marbach, Présidente 079 449 05 69
Francesca Martini, secrétaire générale 076 244 13 36
f.martini@clutterpaysgourmand.ch – www.paysgourmand.ch