Main Content
Deuxième Conférence mondiale du Programme pour des systèmes alimentaires durables « One Planet » de l’ONU
05.02.2019 – Plus de 150 participants du monde entier se réunissent du 5 au 7 février à San José, au Costa Rica, pour analyser les défis urgents que pose le système alimentaire mondial et présenter des solutions communes.
(AGIR) - La conférence est organisée par la Suisse en coopération avec le Costa Rica, l'Afrique du Sud, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et le Programme des Nations Unies pour l'environnement (PNUE), ainsi que les deux organisations non gouvernementales WWF et Hivos.
Bernard Lehmann, secrétaire d'État et directeur de l'Office fédéral de l'agriculture (Suisse), Renato Alvarado Rivera, ministre de l'agriculture et de l'élevage du Costa Rica, Hilal Elver, rapporteuse spéciale des Nations Unies sur le droit à l'alimentation, et Lawrence Haddad, lauréat du Prix mondial de l'alimentation 2018, figurent parmi les participants de haut rang à cette conférence.
Avec plus de 160 membres issus de divers milieux intéressés du monde entier, le Programme pour des systèmes alimentaires durables vise à accélérer la transition vers des modes de production et de consommation durables dans l'agriculture et le secteur agroalimentaire. À cette fin, il promeut une approche globale afin de tenir compte de toutes les connexions au sein du système lors de la recherche de solutions, informe l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) aujourd’hui dans un communiqué.
La nécessité d'une telle approche systémique se reflète également dans la devise de la conférence: «Une bonne alimentation pour les hommes et la planète - ensemble vers 2030». Ce mot d'ordre rappelle les objectifs de l'Agenda 2030 de l'ONU pour le développement durable, notamment l'élimination de la faim dans le monde, le renforcement des petits paysans et la promotion de denrées alimentaires saines, produites dans le respect de l'environnement.
Le système alimentaire comprend tous les éléments (environnement, personnes, intrants, processus, infrastructures, institutions) et activités liés à la production, la transformation, la distribution, la préparation et la consommation des aliments, ainsi que les impacts de ces activités.
Un système alimentaire durable fournit des aliments nutritifs et accessibles à tous et préserve les ressources naturelles et les écosystèmes pour répondre aux besoins actuels et futurs de l’humanité, précise enfin l’OFAG.
Auteur : AGIR