Main Content
Flambée de listériose inexpliquée en Suisse
15.10.2018 – L’OFSP a lancé une enquête.
(ATS/AGIR) - Depuis juin, douze cas de listériose du sérotype 4b ont été recensés par l'Office fédéral de la santé publique (OFSP). Ils sont survenus dans six cantons, dont Neuchâtel, le Valais et le Tessin. Des recherches sont menées pour trouver les causes de cette infection probablement due à une même source alimentaire, précise l'OFSP aujourd’hui dans son bulletin.
La listériose est une maladie infectieuse rare, causée par une bactérie, dont la propagation a lieu en particulier par l’ingestion de denrées alimentaires contaminées. L’infection est généralement bénigne, mais peut-être grave chez les personnes immunodéprimées, les enfants et les femmes enceintes. L'OFSP rappelle qu'il est important de respecter une bonne hygiène alimentaire et, pour les denrées périssables, d’être attentifs à la date de péremption et à la température de stockage. Les personnes à risques devraient éviter les crudités, la viande crue ou mal cuite, le poisson et les fruits de mer crus, le fromage à pâte molle et celui à base de lait non pasteurisé.
Auteur : ATS/AGIR