Grâce au poster « En visite chez les éleveurs de chèvres » on découvre les races caprines élevées en Suisse, dont celles qui sont menacées. Car il faut savoir que le nombre de chèvres a diminué drastiquement en Suisse à la fin de la 2e Guerre mondiale mettant en danger certaines races. Mais, depuis une vingtaine d’années, l’élevage de chèvres et la fabrication de fromages ont un regain d’intérêt aussi bien pour les exploitants agricoles que pour les consommateurs. Le poster comporte un grand dessin au recto qui résume les différentes étapes de l’élevage des chèvres et, au verso, des jeux et fiches de travail à faire en classe ou à la maison. Ainsi, ce nouveau document permet aux enfants de parfaire leurs connaissances en découvrant les multiples rôles que jouent les chèvres.

Compter les moutons…

Le même principe est appliqué au poster «En visite à la bergerie» qui vient également de sortir de presse. On y traite ici d’un secteur qui a connu plus ou moins la même trajectoire que celle des chèvres. En effet, l’élevage de moutons gagne à nouveau en importance et, actuellement, plus de 400'000 moutons vivent en Suisse, soit presque autant qu’il y a 150 ans ! Le dessin au recto permet d’illustrer la filière caprine, alors que des fiches de travail, devinettes et propositions de bricolages sont présentées au verso. Une jolie occasion de découvrir les différentes races de moutons élevées dans les fermes suisses, la façon dont vivent ces animaux et les produits qu’ils fournissent.

Poules et abeilles aussi !

A noter qu’en parallèle à ces deux nouvelles publications, les posters « En visite chez les éleveurs de volaille » et « …chez les apiculteurs » ont été entièrement actualisés et réédités. Toute la liste de cette série ainsi que le bulletin de commande figurent sur le site internet www.agirinfo.com et sur l’application smartphone gratuite AGRI Info!

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