Labels des grands distributeurs, bio, pour les produits d’origine animale, végétale ou viticole, ou encore garantissant un commerce équitable: beaucoup de produits en vente sur les étals de notre pays arborent des marques de qualité. Ces signes d’identification désignent les denrées produites selon des critères spécifiques qui vont au-delà des normes légales minimales requises dans notre pays. Chacun d’entre eux édicte par ailleurs le cahier des charges des prestations supplémentaires que doivent fournir les exploitants pour obtenir la certification d’un produit. Car un label apporte de la valeur ajoutée à leur production!

Mode d’emploi!

Intitulée «Labels alimentaires suisses», la nouvelle mini-brochure, éditée par l’Agence AGIR se présente sous la forme d’un petit guide pratique facile à glisser dans la poche. Elle inventorie les principaux labels que l’on trouve dans la grande distribution, dans les magasins spécialisés, sur les marchés ou en vente directe chez le producteur. Elle explique leurs particularités, détaille la palette de produits qu’ils englobent, précise l’année où ils ont été introduits. Elle mentionne aussi quels types d’organismes sont chargés des contrôles réguliers effectués auprès des titulaires du label en ce qui concerne le respect de ses exigences strictes. Enfin, pour celles et ceux qui désirent en savoir plus sur telle ou telle marque, la mini-brochure indique chaque fois les coordonnées du site Internet.

Cette nouvelle mini-brochure complète l’éventail des publications qu’AGIR consacre aux différentes facettes de la production agricole suisse et peut être commandée gratuitement à l’Agence.

AGIR

Lien pour commander la brochure: www.agirinfo.com