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La viticulture genevoise à l’honneur !
« Je suis très heureux d’apporter aujourd’hui une nouvelle pierre à notre édifice touristique. Les vignerons genevois n’ont jamais cessé de se réinventer et aujourd’hui, ils nous prouvent encore une fois qu’ils sont capables de mille prouesses pour attirer autant les curieux que les amateurs de vin, les marcheurs que les passionnés ». Pierre-François Unger, chef du département des affaires régionales, de l’économie et de la santé (DARES), a ainsi présenté le nouveau projet œnotouristique du Canton de Genève : la Balade viticole.
A la découverte des cépages genevois
Constituée de 78 kilomètres de sentiers pédestres qui serpentent sur 23 communes genevoises, cette promenade se décline en trois variantes : « Entre Arve et lac », « Entre Arve et Rhône » et « Rive droite ». Jalonnés de 67 bornes d’informations sur la viticulture, ces itinéraires invitent à découvrir les 21 cépages cultivés dans ces régions. « Non seulement, l’œnotourisme contribue à donner une image vivante et dynamique de la vigne, mais il répond, en outre, à une demande toujours plus forte des produits de qualité, issus d’un terroir clairement identifié et permettant d’entretenir des paysages protégés. », a commenté Pierre-François Unger. Et Michèle Künzler, à la tête du Département de l'intérieur, de la mobilité et de l'environnement (DIME) d’ajouter : « La balade viticole est le reflet de notre belle campagne genevoise, fruit d’une excellente collaboration entre les propriétaires, les partenaires et les services de nos départements. C'est une invitation à redécouvrir les joies simples de la marche à pied en faisant appel à tous nos sens ».
Nouveau millésime
La présentation de la nouvelle offre œnotouristique genevoise s’est faite en parallèle à la dégustation du millésime 2012. « Un millésime qui restera dans les mémoires comme une année viticole très délicate à négocier », rappelle Dominique Maigre, vice-président de l’Interprofession du vignoble et des vins de Genève et d’ajouter : « Ce millésime ne ressemble en rien à celui de 2011 comme vous allez le constater. Ce dernier avait été marqué par le chaud et le sec. Avec le 2012, on voit des vins frais, fruités, fringants et élégants. Des produits dont les vignerons ont finalement été très satisfaits, compte tenu des conditions météorologiques enregistrées l’année passée ». Avec pour marraine la restauratrice Marie-Josèphe Raboud et parrain l’entraîneur adjoint de l’équipe suisse de football, Michel Pont, le millésime 2012 aura la possibilité de se frayer des chemins divers et variés jusqu’aux palais des amateurs et gourmets genevois, suisses et étrangers … Ou lors des prochaines Caves ouvertes genevoises qui auront lieu dans tout le canton le 25 mai prochain.
Vincent Bailly / AGIR