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Lancement de « Visites d’étables » 2013/2014
A l’enseigne de «Visites d’étables», citadins et campagnards de tout âge sont invités à découvrir l’univers fascinant de la production de lait et de la production de viande. En effet, les 290 exploitations qui participent à ce programme ouvriront leurs portes dès le 20 avril.
La liste des exploitations figure sur la brochure ci-jointe et sur le site www.visitesdetables.ch. Des panneaux et des drapeaux invitent les visiteurs à entrer. La visite est gratuite et possible tout au long de l'année aux heures d'ouverture affichées sur l’exploitation. Les éleveurs se feront un plaisir d’accueillir les visiteurs et de répondre avec compétence à leurs questions. Ainsi, les agriculteurs veulent favoriser une production transparente et renforcer la confiance dans les aliments suisses. L’objectif de ce projet est, en effet, d’établir un contact entre producteur et consommateur et d’approfondir le dialogue entre la ville et la campagne. C’est aussi, pour le public, l’occasion d’acquérir des connaissances sur la saisonnalité des denrées et la diversité des produits régionaux, nombre d’exploitations étant actives dans la fabrication de spécialités locales.
L’opération «Visites d’étables» a ses racines en Suisse centrale où elle a été lancée en 2004 et elle a été intégrée l’année suivante dans la campagne d’image «Proches de vous. Les paysans suisses.» Organisation et communication sont ainsi assurées par les milieux agricoles et soutenues par des sponsors. Le programme «Visites d’étables» permet d’accueillir, annuellement, quelque 80'000 visiteurs.
MB/AGIR
www.visitesdetables.ch
Tous les prestataires romands figurent également sur l’application
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