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Deux alpages du Val de Bagnes dans le Grand Entremont s’associent à EdelAlp pour le parrainage de vaches d’Hérens pendant l’été
Un parrainage de Frs 275.00
En échange de 275francs, le donateur est invité à participer à trois temps forts sur l’alpage pendant l’été et il reçoit une meule de fromage ainsi qu’un certificat de parrain. « Nous voulons vraiment que les parrains et marraines viennent sur l’alpe et qu’ils rencontrent leur filleul » explique Camille. Chacun peut donc choisir sa vache sur la plateforme d’Edelalp . « On vous laisse imaginer le travail nécessaire qu’il a fallu pour avoir le portrait de chacune de ces dames ! 150 sur l’alpage des Grands Plans, considéré comme le plus grand alpage de la Vache d’Hérens au monde, et 70 sur celui de Mille. Heureusement que les propriétaires nous ont aidés » précise en rigolant Samuel.
Une démarche agritouristique intéressante pour sensibiliser les consommateurs, valoriser le métier d’agriculteur et créer de la proximité
Pour Martine Jaques, coordinatrice du Projet de développement régional dans le Grand Entremont, cette démarche est positive à plus d’un titre : « La vie à l’alpage est belle, mais exigeante. On ne réalise pas tout le travail qu’il y a pour gérer des pâturages, s’occuper des troupeaux en haute altitude, prendre soin des bêtes et les traire. Avec ce projet, les paysannes et les paysans qui passent tout leur été là-haut se sentent soutenus dans leurs pratiques. Le coup de pouce financier rendu possible avec ces parrainages vont permettre quelques rénovations bienvenues tandis que l’intérêt des donateurs pour la race d’Hérens et le métier d’alpagiste a quelque chose d’assurément gratifiant pour nos producteurs. Nous nous réjouissons ainsi qu’EdelAlp ait choisi cet été deux alpages dans le Val de Bagnes. C’est un atout agritouristique indéniable pour créer cette proximité entre les consommateurs et le monde paysan. »
Des alpagistes fiers et heureux pour leurs vaches
Et ce n’est ni Samuel Soulier, responsable de l’alpage de Mille, ni Thierry de Salvador, responsable des Grands Plans avec Philippe Dumoulin et Daniel Vaudan, qui la contrediront. « On passe parfois pour des sauvages de rester plus de trois mois à l’alpage. Alors on est toujours heureux quand un visiteur s’intéresse à ce qu’on y fait » s’exclame Samuel. « On les aime nos vaches, alors qu’une personne veuille les parrainer le temps d’un été, ça nous touche et ça nous fait vraiment plaisir !» approuve Thierry.
A noter qu’EdelAlp déploie encore son projet « Ma Reine de l’été » sur d’autres alpages du Valais. Rendez-vous sur www.edelalp.ch pour trouver votre camarade à deux cornes pour la saison estivale. Dans le Grand Entremont, c’est le goût des cimes qui se partage !
Communiqué de presse de l'Association pour la promotion de l'agriculture dans le Grand Entremont (APAGE)
Pour plus d’informations :
Martine JAQUES, Coordinatrice PDR Grand Entremont, 078 661 02 66
Camille BESSE, EDELAP, 079 512 09 19