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Fruits à pépins - Etat actuel des stocks
Fruits bio
Pommes de table biologiques :
La réduction du stock de pommes bio en février a atteint 659 tonnes.
Poires de table bio :
En raison de la forte demande, environ 28 tonnes de poires bio sont encore entreposées à la fin février 2020, soit 111 tonnes de moins qu'à la fin janvier.
Commentaire sur les réserves SUISSE GARANTIE
Pommes de table:
Les réserves de pommes de table s’élèvent à 37‘024 t à fin février. Elles sont inférieures de 6’055 t par rapport à celles de l’année dernière (43’079 t) et de 2’604 t par rapport à celles de 2017 (39’628 t).
Poires de table:
Le stock de poires de table avec 4’283 t à fin février est supérieur de 290 t par rapport à l’année dernière (3'993 t) et de 2’286 t par rapport à 2017 (1'997 t).
Information détaillée: voir les deux communiqués et les tableaux ci-dessous en pièces jointes