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Marché Paysan s’offre un magasin éphémère à Lausanne pour les Fêtes
C’est avec beaucoup de fierté que l’Association romande Marché Paysan tiendra son premier point de vente éphémère au centre-ville de Lausanne, du jeudi 3 novembre dès 17h au vendredi 23 décembre. Pendant deux mois, jusqu’aux portes de Noël, LE LOCAL pop-up mis à disposition par la Ville de Lausanne se mettra aux couleurs de l’automne et des Fêtes version Marché Paysan, qui regroupe plus de 80 exploitations agricoles pratiquant la vente directe en Suisse romande.
Dans cet espace dans l’air du temps, les idées pour garnir la table ou le sapin ne manqueront pas ! Viandes, fromages, fruits et légumes, huiles, confitures, miels et raisinées, moutardes, bricelets, cuisses de dames, jus de fruits et sirops, céréales, bières et vins, etc. : ce sont plus de soixante produits originaux que les membres romands exposeront pour le plaisir du palais, les repas de Fêtes ou encore les paniers cadeau gourmands (privés, entreprises).
Ces prochaines semaines, Marché Paysan animera ses pages Facebook et Instagram avec des portraits de la vingtaine d’exposants ainsi que des news sur les événements festifs du pop-up. LE LOCAL pop-up de Marché Paysan fait partie des projets « satellites » de Bô Noël Lausanne – Marchés de Noël, avec une visibilité sur les différents supports de communication de la manifestation.
Afterworks et compagnie
Plusieurs soirées spéciales ponctureront les deux mois de présence de Marché Paysan au LOCAL pop-up : l’inauguration le jeudi 3 novembre dès 17h permettra au public de rencontrer les membres de l’association autour d’une soupe à la courge et d’un verre de vin ou de jus de fruits ; elle sera suivie les jeudis 17 novembre et 1er décembre dès 17h par deux soirées afterworks en présence de la Cave la Vignolle, de Perey Vins et de la Ferme Vaudoise.
En décembre, la boutique ne dérogera pas à la tradition des nocturnes lausannois, avec une ouverture prolongée jusqu’à 20h du samedi 17 au vendredi 23 décembre.
C’est quoi cette assoc’ ?
Forte de plus de 80 exploitations membres dans le canton de Vaud et en Suisse romande, l’Association romande Marché Paysan existe depuis plus de vingt-cinq ans. Résolument ancrée dans la terre, elle promeut et défend la vente directe sous toutes ses formes : marchés ou magasins à la ferme et en ville, vente en libre-service, autocueillette, paniers contractuels, etc. Elle édite chaque deux ans le Guide romand de la vente directe et organisera sa prochaine Fête Marché Paysan en 2024, sous forme de grand marché. Pour plus d’informations sur l’association, visionner le Film de présentation et la carte interactive des membres et produits sur le site de Marché Paysan.
Communiqué de presse de L’Association romande Marché Paysan
Renseignements:
Réane Ahmad, coordinatrice
info@cluttermarchepaysan.ch, 078/ 988 74 78 (permanence téléphonique le jeudi de 14h à 16h)
Nicolas Pradervand, co-président
n.pradervand@cluttergmail.com, 078/ 607 45 26
Sylvain Chevalley, membre du comité
s.chevalley@clutterprazromond.ch, 079/ 579 40 64$
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MARCHE PAYSAN AU LOCAL POP-UP - INFOS PRATIQUES
Adresse et horaires d'ouverture
LE LOCAL pop-up, Escaliers du Marché 2, 1003 Lausanne
Du jeudi 3 novembre au vendredi 23 décembre
Lundi, Mardi: Fermé
Mercredi: 9h-18h30
Jeudi, Vendredi: 11h-18h30
Samedi: 9h-17h
Dimanche: Fermé
Soirées sympas
Jeudi 3 novembre dès 17h : inauguration, en présence des membres
Jeudi 17 novembre dès 17h : afterwork, en présence de la Cave la Vignolle et de la Ferme Vaudoise
Jeudi 1er décembre dès 17h : afterwork, en présence de Perey Vins et de la Ferme Vaudoise
Du samedi 17 décembre au vendredi 23 décembre jusqu’à 20h : nocturnes lausannois
Productrices, producteurs et produits sympas
La Pierre à fromage, Oulens-sur-Lucens : fromages au lait cru de vache
La Ferme de Praz-Romond, Puidoux : yogourts et glace au lait de brebis « La Brebisane », fromages et fondues de brebis
La Cave la Vignolle - Saveurs et Nature, Conthey : vins, terrines, bricelets (abricot, framboise, Raclette du Valais AOP), beurres aromatisés, sirops, etc.
Perey Vins, Vufflens-le-Château et Echandens : vins
Ecurie de la Venoge, Vufflens-la-Ville : huile de soja
Ferme de Pré-Martin et Brasserie Optimiste, Longirod : légumes, viande, bières, etc.
Famille Miazza, Goumoens-la-Ville : pommes de terre
Ferme du Château-Blanc, Gingins : viande
Domaine Jobin, Echichens : cidres, huiles, vinaigres, jus de pomme
La Ferme de Rauven, Juriens : confiture de lait, bricelets, cuisses de dames
La Vigne, Penthalaz : huile de de colza, huile de colza HOLL, huile de tournesol, raisinée
Philfruits, Riddes : jus, nectars, sirops, liqueurs, etc.
Les Vergers d’Aigle et d’Yvorne : anciennes variétés de pommes et de poires, jus de pomme
Couleurs des champs, Bonvillars : divers moutardes
Le Promeneur, Reverolle : filets fumés de poulet, saucisses sèches
Domaine du Pontet, Gingins : polenta, maïs popcorn, sorgho, vinaigres, sirops, coffret raclette, huile colza piments, etc.