Agriculture biologique

15.11.2017 – Le bio peut fortement contribuer à nourrir le monde, selon une étude de l’Institut de recherche de l'agriculture biologique (FiBL).

(AGIR) - Une étude réalisée par l’Institut de recherche de l'agriculture biologique FiBL, en collaboration avec la FAO, l’université d’Aberdeen, l’Alpen-Adria Universität Klagenfurt et l’EPFZ, qui vient d’être publiée dans la revue spécialisée «Nature Communications», démontre qu’une reconversion mondiale à l’agriculture biologique peut contribuer à l’établissement d’un système alimentaire globalement durable si elle est combinée avec d’autres mesures. Dans un communiqué publié mardi, le FiBL explique par exemple qu’il faut réduire la consommation de produits animaux, éviter les gaspillages d’aliments et utiliser moins d’aliments concentrés dans la production animale. Un tel système, souligne l’institut, «aurait des influences positives sur des aspects environnementaux importants comme réduire les émissions de gaz à effet de serre, diminuer la surfertilisation et éviter l’utilisation de pesticides – et ne provoquerait pas d’augmentation des surfaces agricoles nécessaires malgré la généralisation de la production biologique».

Lien sur l’étude: http://nature.com/articles/doi:10.1038/s41467-017-01410-w

Vidéo sur l’étude: https://www.youtube.com/watch?v=z4daLqmureU

Auteur : AGIR