Agriculture et alimentation

13.06.2018 – Statistique de poche 2018

(AGIR) - La statistique de poche sur l’agriculture et l’alimentation a été actualisée avec les dernières données disponibles, informe l’Office fédéral de la statistique (OFS) aujourd’hui dans un communiqué. La publication présente des données, des faits et des informations utiles sur l’ensemble de la filière agroalimentaire et est éditée en quatre langues. Parallèlement à cette brochure, les graphiques les plus importants sont présentés sur le Portail Statistique suisse.

La filière agroalimentaire, note l’OFS dans le document en question, comprend toutes les activités économiques depuis la production des matières premières agricoles et piscicoles jusqu’à la table des consommatrices et des consommateurs, en passant par la transformation et le commerce des produits agricoles. Cette filière importante de l’économie suisse comptait, en 2015, près de 100 000 établissements et 547 000 emplois, soit 11% des quelque 5 millions d’emplois recensés en Suisse. Ces emplois se concentrent principalement dans la restauration et dans la production primaire. Plus d’information:

https://www.bfs.admin.ch/bfs/fr/home/statistiques/agriculture-sylviculture.gnpdetail.2018-0116.html

Auteur : AGIR