Agriculture et politique - Production laitière suisse

02.03.2018 – Le National veut que l'IP Lait gère les quantités.

(ATS/Agri) - Le National a adopté par 115 voix contre 58 une motion de Jacques Nicolet (UDC/VD) demandant à la Confédération d'intervenir auprès de l'Interprofession du lait (IP Lait) pour que cette dernière fixe des règles portant sur les quantités de lait à produire ainsi que des prix contractuels et annuels. Pour l'heure, il n'y a pas de base légale pour contraindre l'IP Lait et le gouvernement n'a aucune intention d'édicter des prescriptions en ce sens à l'égard de cette faîtière. Dans son développement, Jacques Nicolet relève que depuis l'abandon du contingentement laitier en mai 2009, plusieurs tentatives ont été menées par des organisations agricoles ainsi que sur le plan politique afin de pouvoir remettre la gestion des quantités en mains de la production, mais sans succès. Il rappelle toutefois qu’il existe l’IP Lait, censée être une plate-forme représentative de l'économie laitière suisse, regroupant 95% de la production suisse et réunissant 44 organisations de producteurs, transformateurs et distributeurs. Ses buts sont de renforcer l'économie laitière suisse, de maintenir et promouvoir la valeur ajoutée et de défendre les parts de marché en Suisse et à l'étranger. Dans sa motion, Jacques Nicolet insiste sur le fait qu’il faut maintenant exiger de l'IP Lait la rigueur et l'efficience que l'on est en droit d'attendre de cette organisation en matière de gestion des quantités et de fixation de règles en matière de quantités et de prix contractuels et annuels du lait A et B. Et le conseiller national de conclure: «C'est par des mesures responsables comme celles-ci que nous pourrons assainir durablement le marché laitier, le rendre transparent et ainsi obtenir un meilleur prix du lait pour nos producteurs de lait de centrale».

Auteur : ATS/Agri