Alimentation: 150 ans de Nestlé

03.03.2016 – Le fondateur du groupe, Henri Nestlé, à l'honneur sur les timbres helvétiques.

(ATS/AGIR) - La Poste met à l'honneur Henri Nestlé. A l'occasion des 150 ans du groupe alimentaire veveysan du même nom, elle a émis un timbre au nom de son fondateur. "Le timbre sera proposé dans toutes les filiales du géant jaune", indique aujourd’hui la firme vaudoise. Henri Nestlé doit sa renommée mondiale à l’invention: la farine lactée, premier produit du groupe, qui a permis de lutter contre la mortalité infantile alors endémique. Né en Allemagne en 1814, le pharmacien de formation a gagné la Suisse après ses études. A tout juste 29 ans, il décide de se mettre à son compte et lance sa gamme de produits. Il fabrique notamment de l'engrais à base de farine d'os, de l'eau-de-vie, de la limonade et du vinaigre. Suite à son mariage en 1860, le scientifique prend conscience du taux élevé de mortalité infantile. A cette époque, un nourrisson sur quatre meurt avant sa première année. Le chimiste met alors au point un aliment spécialement dédié aux nouveau-nés et le teste, avec succès, sur un bébé prématuré. Quelques années plus tard, il vend son produit lacté dans le monde entier. A 61 ans, l'entrepreneur se retire des affaires, vend sa firme et profite d'une retraite paisible sur les hauts de Montreux où il décède en 1890.

Auteur : ATS/AGIR