AOC et IGP : les remarques du canton de Vaud ont été entendues

20.08.2010 – Les remarques faites par le canton de Vaud lors de la consultation sur l'accord Suisse-Union européenne (UE) sur le reconnaissance des AOC-IGP ont été entendues. Vaud s'inquiétait en particulier des dénominations "Gruyère", "Reblochon" et du "Vacherin Mont-d'Or".

"Les demandes vaudoises ont été pour la plupart entendues", a indiqué jeudi à l'ATS Sophie Engel, juriste au Service vaudois de l'agriculture. Les apiculteurs du village de Provence, dans le Nord vaudois, pourront donc continuer à écouler leur production sous le nom "Miel de Provence" parallèlement aux producteurs français de "Miel de Provence IGP". De même pour l'éleveur de poulet de Champagne, confronté aux producteurs français de "Volaille de Champagne AOP". A noter que le vin de Champagne n'est pas concerné par cet accord. Concernant les fromages, la question semble réglée à satisfaction des Vaudois. Le Gruyère, qui fait vivre 800 producteurs de lait du canton, sera protégé dans l'UE. Les Reblochons suisses, dont le "Reblochon de Moudon", pourront persister pour autant que la marque ait été déposée avant la signature de l'accord.

Auteur : Agir