Apiculture

12.07.2011 – Thurgovie: 7,5 tonnes de miel anéanties à cause de la streptomycine

Le canton de Thurgovie va devoir détruire au moins 7,5 tonnes de miel produit cette année à proximité des vergers traités à la streptomycine. Environ 15% des échantillons relevés sur plus de 400 analysés contiennent des traces de cet antibiotique utilisé contre le feu bactérien. Comparé à l'an dernier, le nombre d'échantillons concernés (68 sur 436 analysés jusqu'à présent) atteint un niveau étonnamment élevé, vu que les arbres fruitiers n'ont été traités qu'une seule fois ce printemps, indiquent mardi les autorités thurgoviennes. Les raisons de la présence de streptomycine dans le miel doivent donc encore être étudiées de manière approfondie. Pour Markus Harder, chef de l'office cantonal de l'agriculture, la floraison longue et intense, le manque de plantes alternatives à butiner et la longue période de sécheresse sont autant de causes possibles à la disparition ralentie de la streptomycine. Jusqu'à début juillet, les apiculteurs du canton ont envoyé 480 échantillons de miel. Tous n'ont pas encore été analysés. Au total, 580 échantillons issus des ruches situées à moins d'un kilomètre de vergers traités doivent parvenir aux autorités d'ici à la fin août. La Thurgovie compte un millier de sites d'apiculture. Les producteurs concernés par la présence de streptomycine sont dédommagés par Fruit-Union Suisse. Leur miel est racheté et détruit.

Auteur : Agir