Appel à la destruction des fanes !

19.05.2011 – La saison des pommes de terre précoces 2011 est lancée et les producteurs sont priés de veiller au calibre des tubercules et de procéder à temps à la destruction des fanes.

Les premières pommes de terre sont dans les magasins. Le temps n'a guère changé et il reste très sec partout en Suisse avec quelques faibles averses de pluie. En Suisse romande, les fanes des premiers champs ont déjà été détruites. Les producteurs sont ainsi priés de veiller au calibre des tubercules et de procéder à temps à la destruction des fanes. Le but consiste à approvisionner le marché le plus tôt possible avec de la marchandise à peau en majorité ferme. C'est un fait largement confirmé que les tubercules sans peau sont difficiles à manutentionner en raison de leur brève conservation. Ils prennent rapidement une apparence brunâtre; ce qui fait en conséquence que leur écoulement n'a été que modéré jusqu'à présent. Pour pouvoir procéder à une planification précise de l'approvisionnement, les producteurs sont priés de se soumettre correctement et dans le délai aux exigences de l'annonce des quantités et des surfaces.

Auteur : Agir