Assemblée régionale d'information de l'UPF et de la FSFL à Bulle

08.02.2007 –

(agir) L'Union des paysans fribourgeois (UPF) et la Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL) ont organisé ce matin une assemblée d'information à l'Espace Gruyère de Bulle. Suivie par une présence paysanne bien étoffée, la réunion a suscité un débat sur la position du producteur de lait face aux acheteurs: partenariat ou diktat? Les paysans ont le sentiment de payer la facture de tous les problèmes: écoulement, gestion, politique. De nombreux paysans coulent le lait depuis le début de l'année sans connaître le prix de vente de celui-ci. La complexité des tractations oblige à reporter le moment des décisions toujours plus tardivement. Ces difficultés dans l'organisation laitière due son cadre politico-juridique bourré de subtilités vont en s'accumulant, laissant les délégués dans une certaine perplexité. La séance a été aussi l'occasion d'exposer des cas de figure sous forme de scénarios, notamment des décomptes roulants avec reports de contingents et dépassements du droit de production.