Bilan écologique des exploitations agricoles suisses contrasté

24.11.2010 – Les analyses de cycles de vie de cent exploitations agricoles suisses montrent qu’il est possible de produire dans le respect de l’environnement tout en réalisant de bons revenus.

Le projet de dépouillement centralisé des bilans écologiques d'exploitations agricoles (DC-BE) a duré plusieurs années et a étudié l'impact environnemental de près de cent exploitations agricoles suisses. Aujourd'hui, les résultats ont été présentés dans le cadre d'une conférence. Ils montrent qu'il est possible de produire dans le respect de l'environnement et néanmoins d'obtenir un bon revenu. Il faut cependant savoir qu'il y a aussi des exploitations qui n'y parviennent pas. C'est ce qui ressort de la très grande variabilité entre les exploitations (Le potentiel d'effet de serre par hectare de surface agricole utile, par exemple, varie d'un facteur 20 entre les exploitations participantes). Parallèlement, cette variabilité traduit aussi un important potentiel d'optimisation. En revanche, il est difficile de déterminer quels sont les facteurs qui permettent de réussir sur les deux tableaux, du fait de la grande diversité. Ce point fera l'objet d'analyses ultérieures.

Auteur : Agir