Cassis de Dijon : 1er recours déposés !

21.09.2010 – Recours contre la vente en Suisse du cidre danois et du jambon autrichien

L'Association suisse des producteurs de fruits a déposé un recours contre la commercialisation du cidre danois, autorisée depuis que la Suisse applique le principe du Cassis de Dijon. Elle refuse que ce produit soit appelé "vin". "Nous avons fait un recours cette semaine" auprès du Tribunal administratif fédéral, a déclaré vendredi à la RSR Josiane Enggasser, vice-directrice de l'interprofession Fruit-Union Suisse. La loi danoise prévoit qu'un cidre peut être préparé avec 15% de cidre, alors que dans la loi suisse, cette boisson doit en contenir 70%, a-t-elle ajouté. Les consommateurs suisses doivent savoir qu'un vin n'est pas une boisson diluée, a affirmé la responsable. Interrogée par l'ATS, l'Union suisse des paysans (USP) a confirmé qu'elle allait pour sa part déposer un recours la semaine prochaine contre le jambon autrichien, dont le ratio entre eau et blanc d'œuf est soumis à d'autres règles qu'en Suisse. Elle envisage aussi un recours contre les produits fromagers français réalisés avec du lait écrémé sans ajout de graisse. Ces aliments pourront porter en Suisse la mention "0%", alors que les prescriptions helvétiques préfèrent parler de "sans graisses". "Nous avons peu d'espoir que nos recours soient acceptés", a admis Sandra Helfenstein, de l'USP. "Mais nous voulons attirer l'attention sur le fait que des produits de mauvaise qualité sont commercialisés".

Auteur : Agir