Chocolat

27.06.2011 – Barry Callebaut accroît sa présence au Mexique

Barry Callebaut, leader mondial des produits à base de cacao, signe un accord de sous-traitance avec la firme mexicaine Chocolats Turin. Le contrat prévoit aussi un investissement de 28,5 millions de francs dans une installation reprise par le groupe zurichois. L'accord de base porte sur la couverture totale des besoins de Turin en chocolat liquide et la fourniture directe de ce groupe fondé en 1928, a indiqué lundi Barry Callebaut. Turin deviendra également le distributeur exclusif de Gourmet au Mexique, notamment pour les marques Cacao Barry, Callebaut et Sicao. Outre la dimension distribution du contrat, les deux partenaires vont développer ensemble des produits en chocolat, des pâtes à glacer et des décorations pour le marché local. En outre, il est prévu d'ouvrir une académie du chocolat, ce qui constitue une première au Mexique. L'infrastructure acquise par Barry Callebaut se trouve non loin du nouveau complexe chocolatier de Turin, dans la ville de Toluca, à 65 km de Mexico. Les investissements annoncés pour 2011/2012 permettront d'accroître les capacités du site pour des livraisons atteignant rapidement 20'000 tonnes, précise le communiqué.

Auteur : Agir