Chocolat Barry Callebaut

24.01.2018 – Le chocolatier industriel zurichois contraint de baisser ses prix…

(ATS/AGIR) - Contraint de baisser ses prix, Barry Callebaut a entamé l'exercice décalé 2017/18 dans la retenue. Malgré une vive hausse des volumes, le chiffre d'affaires du chocolatier industriel zurichois a fléchi au 1er trimestre de 0,7% en un an à 1,87 milliard de francs. Exprimée en devises locales, la contraction des revenus s'est fixée à 3,2%, a indiqué mercredi Barry Callebaut. Le groupe établi à Zurich explique le tassement par les baisses de prix du cacao ainsi que d'autres matières premières, lesquelles ont été répercutées sur les clients pour la majorité des produits. En volumes, les ventes ont cependant augmenté, soit de 8% à plus de 532'000 tonnes. Sur la période sous revue, close fin novembre, le marché mondial des confiseries chocolatées a crû de 3,1%. Les quantités écoulées ont augmenté dans toutes les régions et tous les groupes de produits. Les volumes ont aussi progressé dans les segments de croissance de premier fournisseur mondial de produits à base de cacao et de chocolat. Pour Gourmet & Spécialités, ils ont augmenté de 8,9%, de 11,1% dans les marchés émergents et de 8,1% dans les affaires d'externalisation.

Auteur : ATS/AGIR