Commerce équitable

22.11.2017 – Les Suisses ont ainsi acheté pour 80 francs de produits issus de cette filière en 2016.

(ATS/AGIR) - L'an dernier, les produits issus du commerce équitable ont généré un chiffre d'affaires record de 664,8 millions de francs, soit 16% de plus que l’année précédente. La croissance a principalement été portée par les ventes de fruits frais, a indiqué aujourd’hui Swiss Fair Trade, organisation faîtière de la branche. Ce secteur a représenté 25% des recettes. La forte croissance observée l'an dernier reflète aussi la consommation accrue de produits composés (+57%), ainsi que de chocolat et de cacao (+44%). L'envol du premier groupe d'articles reflète la hausse des ventes de yoghourts, de glaces et de pâtisseries. En 2011, le chiffre d'affaires des membres de Swiss Fair Trade se montait à 340,2 millions de francs. La barre des 500 millions a été franchie en 2014.

Auteur : ATS/AGIR