Confrérie valaisanne des Chevaliers du Bon Pain

09.10.2014 – Promouvoir le métier de la boulangerie et récompenser les artisans qui produisent des pains de qualité.

(AGIR) - La Confrérie valaisanne des Chevaliers du Bon Pain tiendra son chapitre bisannuel lors de la Fête de la Châtaigne à Fully. A cette occasion, quatre nouveaux Chevaliers seront intronisés: Jean-Pierre Crettenand (Boulangerie Les Fils de René Crettenand à Produit/Leytron), Joseph Héritier (Boulangerie La Savièsanne à Savièse), Nicolas Métrailler (Boulangerie Métrailler à Evolène) et Albert Michellod (Boulangerie-pâtisserie Le Délice à Leytron). Par ailleurs, quatre Chevaliers - Alphonse Pellet (Boulangerie Pellet à Uvrier, quatrième étoile), Willy Chevrier (Boulangerie Les Raccards à Evolène, deuxième étoile), Werner Moreillon (Boulangerie Moreillon à Sierre, première étoile) et Nicolas Taillens (Boulangerie Taillens à Crans-Montana, première étoile) - recevront une médaille pour avoir confirmé la qualité de leurs produits depuis leur intronisation. Enfin, un Pain d’Or récompensera, pour la première fois en Valais, le boulanger qui a obtenu le meilleur total des points lors de la dernière évaluation. Son nom sera divulgué lors de la cérémonie le 18 octobre, précise dans son communiqué la Confrérie qui compte à ce jour 29 Chevaliers actifs.

Auteur : AGIR