Contrôle des denrées alimentaires et des objets usuels

12.05.2011 – Une large palette de denrées alimentaires et d'objets usuels sont passées sous la loupe des chimistes cantonaux romands. Résultat : des taux de non-conformité encore beaucoup trop élevés pour certaines catégories de produits.

Les six cantons romands ont formalisé fin 2010 un accord de coopération régionale renforcée dans les domaines du contrôle des denrées alimentaires et des objets usuels. Initiée il y a plusieurs années, cette collaboration intercantonale permet l'organisation de programmes de contrôles coordonnés sur tout le territoire romand en s'appuyant sur les compétences techniques et scientifiques de chaque partenaire. Les résultats du programme 2010, comprenant près de 37 campagnes de contrôles et plus de 2'000 produits, offrent un bilan contrasté. Sur l'ensemble des échantillons prélevés, plus de 5% se sont révélés non-conformes, ce taux atteignant même de 15 à 30% des échantillons selon les produits concernés.

Auteur : Agir