Depuis l’alerte à la dioxine, les Allemands achètent bio

13.01.2011 – En Allemagne, la demande pour la viande et les œufs issus de production biologique a explosé depuis l’alerte à la dioxine dans les aliments.

Les ventes de viande et d’œufs bio ont plus que doublé depuis l’alerte à la dioxine et les producteurs bio ont du mal à faire face à une telle demande. Au plus fort de la crise vendredi dernier, les autorités avaient interdit à 4700 exploitations dans huit des seize Länder de vendre leurs produits par mesure de précaution. Encore 490 exploitations étaient concernées mardi soir. Le marché allemand bio est le plus gros d’Europe avec des ventes de plus de 5 milliards d’euros, avant le marché britannique avec 2 milliards d’euros (chiffres 2008).

Auteur : Agir