Dixième université d’été de viticulture et œnologie

30.01.2018 – Dix-sept étudiants de la Haute école de Changins mettront le cap sur l’Afrique du Sud.

(AGIR) - La dixième université d’été de viticulture et œnologie se déroulera du 3 au 18 février, informe Changins dans un communiqué diffusé lundi. Dix-sept étudiants de la Haute école se rendront en Afrique du Sud pour y découvrir des méthodes de production et des cultures locales très diversifiées et pour participer aux vendanges, car c’est la saison là-bas. Roland Riesen, doyen, et son équipe ont élaboré un riche programme. «La Summer University représente une magnifique opportunité de tisser des amitiés et un réseau de contacts à travers le monde», déclare-t-il dans le communiqué. «Lorsqu'ils interagissent avec des professionnels et des étudiants d’autres pays, les futurs œnologues apprennent énormément non seulement sur la profession, mais sur eux-mêmes. Nous sommes extrêmement heureux de pouvoir proposer cette édition hivernale à nos étudiants !», ajoute Conrad Briguet, directeur de Changins. La dernière Summer University de juillet 2017 avait réuni 23 étudiants d’Afrique du Sud, d’Australie et de Changins. Après les régions vitivinicoles de Suisse, les participants avaient visité l’Espagne et rencontré des professionnels de Bilbao, Logroño, Madrid, Córdoba, Jerez et Barcelone. La Summer University est un programme d'études avancées soutenu par la Direction générale de l'enseignement supérieur du Canton de Vaud (DGES), ainsi que la Haute École spécialisée de Suisse occidentale HES-SO. Les étudiants Bachelor inscrits à Changins, ou dans l'une de ses institutions partenaires, peuvent présenter leur candidature. La responsabilité de la mise œuvre de ce programme est confiée à tour de rôle à Changins et à ses partenaires en Amérique, Australie et Afrique du Sud, précise enfin le communiqué.

Auteur : AGIR