Ecole hôtelière de Lausanne et Saviva

13.10.2014 – La haute école lausannoise et les spécialistes de Food Service signent un partenariat.

(AGIR) - L’Ecole hôtelière de Lausanne (EHL), pionnière dans la formation aux métiers de l’accueil, et Saviva, l'alliance des spécialistes de Food Service Saviva qui regroupe des compétences de production et de distribution pour la gastronomie suisse, ont signé un partenariat pour une durée de trois ans. Il débutera le 1er janvier 2015, annoncent aujourd’hui les deux entités dans un communiqué commun. Dans le cadre de cet accord, précise le communiqué, la chaire « Food & Beverage Saviva » est née. Des projets de recherche liés à l’innovation et au développement durable dans le monde de la restauration seront au centre des activités de celle-là.

Auteur : AGIR