Economies d’électricité

02.04.2012 – Chaque année, les Suisses consomment plus de 900 millions d’œufs durs et gaspillent quantité d'énergie lors de leur préparation.

Le WWF a donc testé différentes méthodes de cuisson idéales pour économiser de l'électricité. Lorsqu'il y a plus de vingt ans, le conseiller fédéral de l'époque, Adolf Ogi, fit la démonstration de sa légendaire technique de cuisson des oeufs durs à la télévision suisse, devant un million de téléspectateurs, il militait en faveur d'une cuisine efficace sur le plan énergétique. Le WWF et l'EWZ Zürich (les services de l'électricité) ont chargé le centre de test SALT (Swiss Alpine Laboratories for Testing EnergyEfficiency) de comparer sept techniques de cuisson des œufs. Le verdict est sans appel: la plus efficace d'entre elles consomme environ quatre fois moins d'énergie que la moins efficace. En tête du classement, on trouve les cuiseurs à œufs, qui ne requièrent qu'une infime quantité d'eau pour fonctionner et s'éteignent dès que celle-ci s'est évaporée. La méthode la moins efficace, mais probablement la plus fréquente, consiste à cuire les œufs dans une grande quantité d'eau sans couvercle.

Auteur : ATS/AGIR