Edition 2009 de la Statistique laitière de la Suisse

09.09.2010 – Pour tout savoir sur la production et la transformation laitière suisse en 2009

En collaboration avec la Fédération des Producteurs Suisses de Lait PSL, TSM Fiduciaire Sàrl et, depuis cette année, également en collaboration avec Switzerland Cheese Marketing AG (SCM), USP Statistique vient de sortir l’édition 2009 de la publication annuelle « Statistique laitière de la Suisse ». La publication comprend 11 chapitres et des commentaires. Dans la présente édition, les versions allemande et française ont été réunies en une seule et la présentation a été complètement revue. Les nombreux tableaux permettent au lecteur de se faire une idée de l’état d’avancement des connaissances en matière de production et de transformation laitière, de commerce extérieur, d’évolution des prix et de consommation de lait et de produits laitiers en Suisse.

Il est possible d’acquérir la statistique laitière en version PDF pour 45 francs ou en version papier pour 70 francs en consultant le site internet www.sbv-usp.ch/fr/shop/ ou en s’adressant à USP Statistique, Laurstrasse 10, 5201 Brugg, tél. 056 462 51 11.

 

Auteur : Agir