Edition 2014 des Swiss Cheese Awards

27.10.2014 – Le titre de Swiss Champion est décerné au Gruyère AOP de Jean-Marie Droz

(AGIR) - Le titre de Swiss Champion est décerné à Jean-Marie Droz, Centre de formation des métiers de l'intendance, du lait et de l'agroalimentaire (CILA) à Posieux, annonce aujourd’hui Fromarte dans un communiqué. Le Gruyère AOP du lauréat a particulièrement plu au superjury qui s’est réuni vendredi à Rapperswil-Jona. Il s’est distingué des 27 autres meilleurs fromages de Suisse sélectionnés parmi les 817 inscrits au concours: un record absolu, souligne le communiqué.

Par ailleurs, l’Interprofession du Vacherin Mont-d’Or informe aujourd’hui dans un communiqué que les Swiss Cheese Awards 2016 se dérouleront dans le canton de Vaud et que la manifestation se tiendra en parallèle à la fête du Vacherin Mont-d’Or AOP.

Auteur : AGIR