Emmi reprend la société américaine Cypress Grove Chèvre

20.08.2010 – Emmi renforce sa présence sur le marché américain. Le groupe lucernois de produits laitiers reprend le spécialiste californien du fromage Cypress Grove Chèvre pour un montant non dévoilé.

La société emploie 45 personnes et réalise un chiffre d'affaires annuel de 10 millions de dollars (10,4 millions de francs). Cypress Grove Chèvre produit des spécialités au fromage de chèvre aussi bien fraîches qu'affinées dans le segment haut de gamme, a indiqué vendredi Emmi. Le marché nord-américain du fromage affiche un volume de quelque 16,4 milliards de dollars, dont 1 milliard environ pour le secteur en forte croissance des spécialités fromagères, souligne Emmi dans son communiqué. Parallèlement, le groupe lucernois a accru sa participation dans la société CASP (Contract Aseptic & Speciality Packaging), dont il détient désormais l'intégralité. L'entreprise, active dans la production contractuelle de produits laitiers aseptisés, emploie 23 collaborateurs et réalise un chiffre d'affaires d'environ 6 millions de dollars par an. L'opération, dont le montant n'est également pas divulgué, permet à Emmi de disposer de son propre site de fabrication de produits frais sur le territoire américain. Le leader suisse des produits laitiers a réalisé l'an dernier des ventes de 175 millions de dollars aux Etats-Unis.

Auteur : Agir