Étude sur les anciens modes d'utilisation des forêts

27.05.2011 – Des chercheurs de l'Institut WSL et de l'Université de Berne ont répertorié les anciens modes d'exploitation des forêts en Suisse au cours des 200 dernières années. Ces données permettent de mieux comprendre leur état actuel et de tirer des enseignements pour leur utilisation future.

Matthias Bürgi, de l'Institut fédéral de recherches sur la forêt, la neige et le paysage (WSL), et Martin Stuber, de l'Université de Berne, ont recueilli les témoignages de 60 personnes dans le Schächental (UR), le Prättigau (GR), le Saanenland (BE), la Vallée de Viège (VS) et le Fankhausgraben (BE). Ils ont constaté que ce savoir était toujours disponible, a indiqué vendredi le WSL. Récolte de résine, de bois de chauffage et de construction, de plantes médicinales, utilisation de feuillage ou d'aiguilles de sapin en guise de paille dans les étables, de cendres comme savon ou engrais sont quelques unes des anciennes pratiques ainsi documentées. L'usage de pignons d'aroles, bourgeons de sapin, champignons et baies comme nourriture concentrée également. Cette forme d'exploitation, associée à la pression du bétail sur les jeunes pousses, ralentissait le rajeunissement des forêts, et favorisait la création de biotopes plus clairsemés avec des sols maigres pâturés. Certaines espèces animales et végétales exigeantes qui y trouvaient refuge ont aujourd'hui disparu, souligne le WSL. Ces travaux ont été présentés vendredi au musée en plein air du Ballenberg (BE). Ils ont fait l'objet de six courts-métrages documentaires et d'un livre.

Auteur : Agir