Foire aux saveurs et aux vins de l’arc

01.03.2011 – Tout un programme du 20 au 22 mai 2011

Le 1er Concours vinicole de la Foire aux Saveurs et aux Vins de lʼArc sera organisé cette année. Ce concours sera réservé uniquement aux exposants de la Foire qui auront la possibilité de faire déguster un de leurs vins à un jury composé de professionnels, sommeliers et cuisiniers. Trois vins seront distingués et leurs propriétaires se verront attribuer un prix (or, argent ou bronze) sous la forme de trois oeuvres signées par lʼartiste Umberto Maggioni. La remise des prix aura lieu le vendredi 21 mai 2011 après la cérémonie dʼouverture.

Grand thème de la Foire aux Saveurs et aux Vins de lʼArc 2011, le chocolat sera omniprésent le vendredi soir avec un Menu «Saveurs et Chocolat» spécialement concocté par Pascal Aubert du restaurant la Villa au Noirmont. Suivront un Atelier & Dégustation «A la découverte du chocolat» animé par Cédric Chammartin de la célèbre et réputée confiserie neuchâteloise Wodey & Suchard et pour clore la soirée chocolat les amateurs pourront sʼessayer à une dégustation «Vins et chocolat» animée par Cédric Chammartin et Christian Bonjour de la Vinothèque le Cristal à Reconvilier. Sans oublier, les nombreux chefs au fourneaux déjà annoncés pour réaliser devant les visiteurs de nombreuses spécialités sucrées ou salés avec pour unique thème le chocolat.

 

Auteur : Agir